魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白饮食的原理:高蛋白饮食通过增加蛋白质摄入量,减少碳水化合物的比例,从而帮助控制食欲,增加饱腹感。这种方式可能导致热量摄入减少,从而促进体重下降。
2.减肥效果:有研究显示,高蛋白饮食可在短期内提高新陈代谢率,增加肌肉质量,帮助在饮食过程中保持瘦体重。同时,蛋白质消化过程需要消耗更多能量,也有助于增强减肥效果。
3.风险与注意事项:
肾功能问题:高蛋白摄入可能加重肾脏负担,特别是对于已有肾病或肾功能不全者,应谨慎选择。
骨健康:过多的蛋白质摄入可能导致钙流失,对骨骼健康产生不利影响。
营养不均衡:长期高蛋白饮食可能导致其他营养素如纤维、维生素和矿物质摄入不足。
在选择高蛋白减肥法前,应考虑个人的健康状况和生活方式,必要时咨询专业医生或营养师的建议。确保在低碳水化合物环境中仍然能够获得全面的营养,以避免长期健康风险。
