武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是构建身体组织的重要成分。每天摄入适量的瘦肉、鱼、蛋类、豆类和奶制品,能为孩子的生长提供必要的氨基酸。
2.钙:钙是骨骼生长不可或缺的元素。牛奶、乳制品、豆腐、坚果和深绿色蔬菜如西兰花都是优秀的钙来源。9岁儿童每日推荐摄取约1000毫克的钙。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收。鱼肝油、脂肪丰富的鱼类如鲑鱼和金枪鱼以及鸡蛋等食物中含有丰富的维生素D。适当的日光照射也有助于人体合成维生素D。
4.维生素A:维生素A在细胞增长和免疫功能中发挥重要作用。胡萝卜、甘薯和菠菜等富含维生素A的食物应定期出现在孩子的餐桌上。
5.铁:铁对血液携氧能力至关重要,红肉、豆类、菠菜和强化谷物等食物可以帮助防止贫血,从而支持孩子的整体健康和活力。
6.锌:锌促进细胞分裂和新陈代谢,对生长发育极为重要。瘦肉、海鲜、坚果中含有丰富的锌。
7.全谷类与纤维素:全谷类食品如燕麦、糙米和全麦面包,以及高纤维水果和蔬菜,有助于维持消化系统健康,并提供持续的能量。
合理搭配上述食物,不仅能确保孩子获得足够的营养,还能促进其身心全面发展。养成良好的饮食习惯,加上充足的睡眠和适度的运动,将显著提升九岁儿童的成长潜力。