什么食物可以保护眼睛降低度数

2025-04-10
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史煜副主任医师

南京鼓楼医院 眼科

病情分析:食物对保护眼睛健康和延缓近视发展有一定的辅助作用。有效的营养成分主要包括维生素A、维生素C、维生素E、锌、Omega-3脂肪酸、叶黄素和玉米黄质等。

1.维生素A:这种维生素对于维持正常的视觉功能至关重要,尤其是夜间视力。胡萝卜、南瓜、菠菜和甘薯等富含β-胡萝卜素,人体可将其转化为维生素A。

2.维生素C:作为一种重要的抗氧化剂,维生素C能够保护眼球晶状体免受氧化损伤。柑橘类水果如橙子和柠檬,以及草莓和西兰花都是维生素C的良好来源。

3.维生素E:同样具有抗氧化作用,可以帮助保护视网膜细胞。坚果,如杏仁和葵花籽,富含维生素E。

4.锌:这种矿物质参与了维生素A从肝脏向视网膜的运输,其缺乏可能导致夜盲症。牛肉、鸡肉、豆类和坚果都含有丰富的锌。

5.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸对视网膜的发育和功能很重要,也有助于预防干眼症。深海鱼类如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼以及亚麻籽油和核桃中含有较多的Omega-3脂肪酸。

6.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素在视网膜中高度集中,能过滤蓝光并减少氧化应激,对视力保护非常重要。它们可在绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜以及蛋黄中找到。

保持均衡饮食,多摄入以上提到的食物,有助于眼睛健康。日常生活中应注意避免长时间使用电子设备,定期进行眼科检查,以全面呵护视力。

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