武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花生浆富含蛋白质和健康脂肪,能够为儿童提供成长所需的能量和营养。每100克花生中大约含有25克蛋白质,是很好的植物蛋白来源。
2.花生也含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素E、B族维生素、镁、磷等,有助于支持儿童的骨骼发育和免疫功能。
3.花生是已知的常见致敏原之一。全球范围内,大约1-2%的儿童会对花生产生过敏反应,这可能导致严重的健康风险。在给儿童引入花生制品时,应在医疗专业人士的指导下进行。
4.对于年幼的儿童,尤其是三岁以下,由于他们的消化系统尚未完全发育成熟,不建议直接饮用过于粘稠或未经处理的花生浆,以防窒息风险。
在提供花生浆前,应确认儿童无过敏史,并适量饮用以避免营养过剩或消化不良。如果存在任何过敏症状或消化不适,应立即停止食用并咨询医生。