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螃蟹死多长时间就不能吃了
2023-07-06
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
螃蟹死亡后,细菌很容易滋生并繁殖,因此建议不要食用已经死亡的螃蟹。一般而言,如果螃蟹已经死亡超过2个小时,就不能再食用了,因为此时细菌数量已经达到了危险的水平。如果您想吃新鲜的螃蟹,最好选择活体螃蟹,并在它们死亡后尽快处理和烹制。