吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血养颜:章鱼富含优质蛋白质、铁、锌、硒等多种营养成分,可以帮助补血养颜、滋润肌肤。
2.降血压:章鱼中含有一种叫做牛磺酸的物质,可以扩张血管、降低血压,对心血管健康非常有益。
3.增强免疫力:章鱼中含有丰富的天然抗氧化物质,可以增强身体的免疫力,预防各种疾病。
4.预防贫血:章鱼中含有大量的铁元素,可以帮助预防贫血,特别是女性和儿童食用更为适宜。
5.改善消化:章鱼中含有一定量的胆碱,可以促进消化液分泌,改善消化功能,缓解胃部不适。
由于章鱼的胆固醇含量较高,患有高胆固醇或动脉粥样硬化等相关疾病的人群应适量食用。