白糖能养肝护肝吗

2025-05-11
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:白糖不能养肝护肝。事实上,过量摄入白糖对肝脏健康有潜在的负面影响。

1.白糖主要由蔗糖组成,进入人体后会被分解为葡萄糖和果糖。果糖在肝脏中代谢,如果摄入过多,容易导致肝脏脂肪堆积,从而增加非酒精性脂肪性肝病的风险。

2.过量的糖分摄入与肥胖、胰岛素抵抗等代谢综合征相关,而这些因素也是肝病的高危因素。肥胖本身也会加重肝脏负担,加速病变发展。

3.世界卫生组织建议成人每日添加糖的摄入量应控制在总能量摄入的10%以下,最好不超过5%。这对于保护肝脏及整体健康非常重要。

4.研究显示,高糖饮食与肝纤维化进程加快有关,这表明糖的过量摄入可能损害肝脏的结构和功能。

适量摄入糖是安全的,但过量则可能对肝脏产生不良影响。保持均衡的饮食,多摄入富含纤维、维生素和矿物质的食物,有助于维护肝脏健康。

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