王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.白糖是一种精制糖,100克白糖含有约387卡路里的热量。相对其他调味品,这一热量密度较高,容易在不知不觉中增加每日的能量摄入。
2.摄入过多的糖分会影响身体的代谢过程。特别是过量的糖分会转化为脂肪储存在体内,尤其是在腹部区域,导致肥胖。
3.世界卫生组织建议成年人每天的糖摄入量不超过其总能量摄入的10%。对于一个标准成年人来说,每天的糖摄入量应限制在25克以下。这意味着需要谨慎控制食物中的白糖含量。
长期摄入过多的白糖不仅会导致体重增加,还可能增加患上心血管疾病、2型糖尿病等慢性疾病的风险。在烹饪时应尽量减少白糖的使用,并选择其他更健康的调味品,如香料或草药,以提升食物的风味和营养价值。