沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
早餐是一天的开始,应该提供足够的能量和营养。1)蛋白质:可以选择鸡蛋、牛奶或豆浆,其中含有丰富的优质蛋白质,有助于骨骼发育。2)碳水化合物:全麦面包或燕麦片能够提供稳定且持久的能量来源。3)钙和维生素D:牛奶和乳制品中含有丰富的钙,可以帮助骨骼健康生长,而阳光则是获取维生素D的自然来源。
午餐应提供均衡的营养支持成长。1)蛋白质:瘦肉、鱼类或豆腐是良好的选择,它们富含蛋白质和其他必需氨基酸。2)碳水化合物:米饭、面食等可以满足日常活动对能量的需求。3)蔬菜:多样化的蔬菜摄入可确保各种维生素和矿物质的补充,如维生素A、C和铁。
晚餐则需要轻松且易消化,以便在夜间促进生长激素的分泌。1)蛋白质:可以选择鸡肉、火鸡或豆类作为低脂肪蛋白质来源。2)碳水化合物:糙米或藜麦是不错的选择,提供复杂碳水化合物和膳食纤维。3)绿色蔬菜:如西兰花、菠菜,富含钙和镁,有益于骨骼健康。
饮食之外,保持规律的作息及适当的运动也是关键,尤其是在青少年时期,睡眠中的生长激素分泌对身高增长影响显著。不仅要注意营养,还要保证充足的睡眠和定期锻炼。