沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酒精主要通过肝脏进行代谢。人体通常以每小时约10克纯酒精的速度进行代谢。这相当于一小杯葡萄酒或半瓶啤酒所含的酒精量。
2.影响酒精代谢速度的因素包括:饮酒者的性别、体重、年龄、健康状态以及饮酒量和频率。女性通常比男性代谢酒精的速度慢,因为她们的体内水分比例较低。
3.饮酒量大时,肝脏的代谢能力达到极限,无法迅速处理多余的酒精,这会导致酒精浓度在血液中升高,增加醉酒和副作用的风险。
4.饮酒的类型也会影响代谢时间。烈性酒中的酒精浓度较高,可能需要更长时间来代谢。同时,饮酒时若伴随进食,尤其是富含脂肪的食物,也可能减缓酒精进入血液的速度。
保持适量饮酒有助于减少对身体的负担,并降低健康风险。