武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化能力:9个月大的宝宝消化系统尚未完全成熟,过多摄入高筋面粉制成的食品可能导致消化不良。建议将高筋面粉与其他食材混合制作软糯的食品,如蒸煮后的面条或馒头。
2.过敏风险:小麦是常见的过敏原之一。在引入任何新食物时,应观察宝宝是否有过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻。如果出现这些症状,应立即停止喂食并咨询医生。
3.营养均衡:高筋面粉含有较多蛋白质和面筋,但其营养成分相对单一。为确保宝宝获得全面的营养,饮食中应包含蔬菜、水果、肉类及谷物的多样化组合。
在引入高筋面粉制作的食品时,应注意宝宝的消化和过敏情况,并确保饮食多样化。
