武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白糖的成分主要是100%的碳水化合物,其中每克白糖提供约4卡路里的能量。
2.白糖不含维生素、矿物质或膳食纤维,这意味着除了热量之外,没有其他营养价值。
3.过量摄入白糖可能导致肥胖、龋齿和增加患糖尿病及心血管疾病的风险。
白糖提供快速能量来源,但应适量摄取,避免影响健康。