兔肉营养价值及功效有哪些

病情分析：兔肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，在营养价值和功效方面有许多优点。以下是兔肉的主要营养价值和功效：

1.高蛋白：兔肉中含有丰富的蛋白质，每100克兔肉中蛋白质含量可达20克左右。

2.低脂肪：兔肉中脂肪含量非常低，每100克只有2克左右。

3.低热量：兔肉的热量也比较低，在100克兔肉中只有140卡路里左右。

4.含有丰富的维生素和矿物质：兔肉中含有丰富的铁、锌、硒等矿物质，同时还含有维生素B1、B2、B6等多种维生素。

5.提高免疫力：兔肉所含有的钾、锌、钙等元素可以增强机体免疫力，对人体健康非常有益。

6.有利于身体恢复：兔肉中含有大量赖氨酸，可以促进伤口愈合，有利于身体恢复。

总的来说，兔肉营养丰富，含有许多对人体健康有益的元素和营养物质。适量食用兔肉可以为身体提供充足的蛋白质和矿物质，同时还有助于增强身体免疫力和促进伤口愈合。