蔬菜有哪些好处

病情描述: 蔬菜有哪些好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:蔬菜具有补充营养、提供矿物质、改善肠道等功能。

1、补充营养:蔬菜可以为人体提供所需要的营养物质,比如维生素,矿物质等,能够提高身体的免疫力和抵抗力,增强身体素质。身体虚弱的患者,平时多吃蔬菜也能够得到改善。多吃蔬菜,还能够帮助排除身体内多余的代谢废物,预防各种疾病。

2、提供矿物质:蔬菜中的矿物质含量也是非常丰富的,多吃蔬菜能够补充身体内的矿物质,促进肠道蠕动,有效防止便秘。

3、改善肠道:蔬菜中富含有丰富的膳食纤维,能够起到改善肠道,维持身体健康,提高新陈代谢,促进排便的效果。

2023-05-06