武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶过敏是一种免疫反应,其中机体将牛奶中的蛋白质误认为有害物质,从而引发过敏症状。大约2%至3%的儿童在生命早期患有牛奶过敏。
2.过敏反应的症状可能包括皮肤症状如荨麻疹和湿疹、胃肠道症状如呕吐和腹泻,以及呼吸道症状如喘息和咳嗽。这些症状通常在摄入牛奶后数分钟至数小时内出现。
3.确诊牛奶过敏一般需要进行医学评估,包括详细的病史采集和可能的过敏测试,如皮肤点刺试验或特异性IgE血液检测。
4.食物挑战实验是确认牛奶过敏是否已消退的常用方法,但它需在医疗监督下进行,以确保安全。
5.对于确诊的牛奶过敏,避免食用含有牛奶成分的食物是最有效的管理办法,有时需要使用营养替代品来确保饮食的平衡。
即使在三岁阶段,大多数儿童的牛奶过敏会逐渐改善,但仍需谨慎处理任何可能的过敏反应,并通过专业的医学建议来指导日常饮食和护理。