沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质和营养需求:生长阶段需要足够的蛋白质和其他营养素支持骨骼和肌肉发育。炸鸡虽然提供蛋白质,但其烹饪过程使得一些重要维生素和矿物质含量减少。
2.热量和脂肪摄入:炸鸡通常含有较高的热量和不健康脂肪,过多摄入可能导致肥胖。肥胖与生长激素的分泌有关,可能间接影响身高增长。
3.钙和维生素D:这些是骨骼生长的重要因素。过于依赖油炸食品可能导致其他富含钙和维生素D食物的摄入不足。
4.饮食平衡:偶尔食用炸鸡对整体健康影响较小,但若频繁食用,可能导致饮食结构不平衡,从而影响身体的正常发育。
确保摄取均衡的饮食,并结合适度的运动,可以有效促进健康成长。