沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.咖啡中含有咖啡因,几项研究显示适量咖啡因摄入与2型糖尿病风险降低相关。每天饮用3-4杯标准浓度的咖啡(每杯约100-200毫克咖啡因)被认为是安全的。
2.咖啡中的多酚类化合物,如绿原酸,具有抗氧化作用,有助于改善胰岛素敏感性,这对于糖尿病患者的血糖控制有益。
3.过量摄入咖啡因可能导致血糖波动,部分人群在饮用咖啡后出现高血糖或低血糖反应。应根据自身情况调整咖啡摄入量。
4.添加糖和全脂奶制品会显著增加咖啡的热量和碳水化合物含量,不利于血糖管理。建议选择不加糖和低脂奶的咖啡,或者使用无糖代用品和植物奶。
5.糖尿病患者常伴有高血压、心脏病等其他慢性疾病,高剂量咖啡因摄入可能加重这些疾病的症状,需要特别注意。
糖尿病患者在享受咖啡时应以适量为原则,避免添加过多糖和高脂奶制品,并观察自己的血糖反应,随时调整饮用量。