吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.重金属污染:茶叶可能受到重金属如铅、镉、汞等的污染,这些元素在人体内积累会对健康产生不利影响。重金属污染通常来源于土壤污染或工业活动,有时也可能与茶叶种植过程中使用的肥料和农药有关。
2.霉菌毒素:茶叶在储存和运输过程中,如果环境潮湿,容易滋生霉菌,产生霉菌毒素。这些毒素可能导致急性或慢性中毒症状,对肝脏和肾脏造成损害。
3.咖啡因含量:茶叶中含有一定量的咖啡因,过量摄入咖啡因可能引起心悸、失眠和焦虑等症状。虽然茶叶中的咖啡因含量通常低于咖啡,但对于对咖啡因敏感的人群仍需注意其摄入量。
选择茶叶时应关注其产地和品质,并适量饮用以减少潜在风险。
