武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉中富含优质蛋白质,约占其重量的20%,有助于宝宝肌肉和组织的健康发展。
2.每100克牛肉大约含有3毫克铁,这种铁属于血红素铁,吸收率较高,有助于预防缺铁性贫血。
3.锌含量丰富,每100克牛肉中约含4-5毫克锌,支持免疫系统功能,对恢复健康有积极作用。
4.牛肉中还含有维生素B12,对神经系统发育和红细胞生成至关重要。
在给宝宝添加牛肉时,应注意以下几点:
确保牛肉熟透且无过多调味,初次应切成小块或绞碎以便于咀嚼和消化。
观察宝宝对牛肉的接受情况和是否出现过敏反应,如皮肤发红、呕吐或腹泻。
每次喂食新食材时,建议只引入一种,以便确认宝宝是否会对某种食材过敏。
牛肉作为优质营养来源,适量摄入有助于宝宝在康复后的健康成长。
