文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.面饼:主要成分是面粉,一张面饼大约含有150-200大卡的热量。
2.鸡蛋:一个中等大小的鸡蛋约含70-90大卡。
3.油脂:使用的油煎炸过程可能增加50-100大卡,根据用油量而有所不同。
4.配料:常见的配料如酱汁和蔬菜,可以增加20-30大卡。
鸡蛋灌饼的热量主要来自于面饼和煎炸过程中使用的油,因此控制油的使用量可以适当减少热量摄入。