文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.福鼎肉片一般主要由猪肉、淀粉、蛋清、蔬菜等制成。100克猪肉的热量大约为242千卡,而100克淀粉的热量则为381千卡。加入的蛋清每100克约52千卡。
2.一碗福鼎肉片的重量通常在300至400克之间,其中肉片占比约为50%,蔬菜等辅料占比为50%。一碗福鼎肉片中猪肉的热量约为121到161千卡。
3.辅以淀粉和蛋清等食材,其热量总和可达到200至250千卡左右。再加上一些蔬菜的热量,每100克蔬菜的热量大约为20到30千卡,总量可增加至60至90千卡。
一碗福鼎肉片的总热量大概在400到600千卡。食用时需注意整体饮食结构,以保持健康均衡的膳食模式。
