发布于:2021-12-30
马玉燕主任医师
山东大学齐鲁医院 妇产科
更年期女性饮食应以均衡膳食为基础,重点增加富含钙、优质蛋白、大豆异黄酮及膳食纤维的食物,同时控制高糖、高脂、高盐食物摄入。食物不能替代药物治疗,若出现明显潮热、失眠或情绪障碍,需及时就医评估。
1、钙与维生素D:更年期雌激素水平下降会加速骨量流失,中国营养学会2023年发布的膳食营养素参考摄入量建议,50岁以上女性每日钙推荐摄入量为1000毫克。牛奶、酸奶、北豆腐、芝麻酱、深绿色叶菜均为钙的常见来源;维生素D可通过每周2至3次、每次15至20分钟日晒及蛋黄、深海鱼获取,必要时在医生指导下评估补充剂使用。
2、优质蛋白:每日应保证鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等分散到三餐。以体重60千克的成年女性为例,每日蛋白质推荐约60至72克,相当于1个鸡蛋、300毫升牛奶、100克鱼或瘦肉、100克豆腐的组合,有助于减缓肌肉量下降。
3、大豆及豆制品:豆腐、豆浆、豆干含大豆异黄酮,其结构与雌激素部分相似。中国居民膳食指南建议每日摄入相当于25至35克大豆的豆制品,约等于300毫升豆浆加100克北豆腐。该建议适用于一般人群,对大豆过敏者需回避。
4、膳食纤维与全谷物:燕麦、糙米、荞麦、红豆等全谷物及蔬菜水果可帮助改善更年期常见的便秘与血脂异常。每日蔬菜摄入300至500克,水果200至350克,全谷物和杂豆50至150克,其中深色蔬菜应占蔬菜总量的一半。
5、限制高糖高脂高盐:每日食盐不超过5克,烹调油25至30克,添加糖不超过25克。减少甜点、油炸食品、腌制食品摄入,有助于控制体重和血压。体重指数建议维持在18.5至23.9之间。
6、饮水与刺激性饮品:每日饮水1500至1700毫升。咖啡、浓茶、酒精可能加重潮热和睡眠障碍,症状明显者应减少或避免。
一项发表于《中华流行病学杂志》2021年的中国慢性病前瞻性研究显示,我国50岁及以上女性骨质疏松患病率处于较高水平,提示该阶段骨骼健康管理具有普遍意义。饮食调整需与规律运动、充足睡眠、戒烟限酒共同实施。
更年期饮食的核心是长期均衡而非单一食物,钙、蛋白、豆制品、全谷物需同时兼顾,并配合运动与定期体检。若潮热、盗汗、情绪波动严重影响生活,应至妇科或内分泌科就诊,由医生评估是否需要进一步干预。
否。豆浆含大豆异黄酮,可作为日常膳食的一部分,但其作用有限,不能替代医生评估后的激素治疗或其他医疗干预。
更年期女性每天需要补多少钙?中国营养学会2023年建议50岁以上女性每日钙推荐摄入量为1000毫克,优先通过牛奶、豆制品、深绿色蔬菜等食物获取。
更年期女性吃豆制品会导致乳腺癌吗?否。正常膳食摄入豆制品与乳腺癌风险升高无明确因果关系,但已确诊乳腺癌者应咨询主诊医生后再决定摄入量。
更年期女性需要完全不吃红肉吗?否。红肉可提供铁和优质蛋白,建议适量摄入并优先选择瘦肉,同时减少加工肉制品和油炸肉类的频率。
本文由马玉燕医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京: 人民卫生出版社, 2023.
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 北京: 人民卫生出版社, 2022.
[3] 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会. 原发性骨质疏松症诊疗指南(2022). 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志, 2022.
[4] 中华流行病学杂志. 中国慢性病前瞻性研究相关报告. 2021.
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