核桃含有哪些营养成份呢

病情分析：核桃是一种营养丰富的坚果，它含有以下营养成分：

1.蛋白质：核桃中含有丰富的蛋白质，每100克核桃仁中含有约15克蛋白质。

2.脂肪：核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸等。每100克核桃仁中含有约60克脂肪。

3.碳水化合物：核桃含有少量碳水化合物，主要为纤维素和可溶性糖类。

4.矿物质：核桃含有多种矿物质，包括镁、钙、铁、锌、磷等。

5.维生素：核桃含有多种维生素，包括维生素E、维生素B6、叶酸等。

核桃还含有抗氧化剂和其他具有保健作用的成分，对心血管健康、神经系统健康等方面都有益处。

2023-09-26