武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供高质量的蛋白质:鸡蛋是一种优质的蛋白质来源,每个鸡蛋中含有约6克蛋白质。蛋白质对于维持肌肉、骨骼和其他身体组织的健康非常重要。
2.促进健康的脑功能:鸡蛋富含胆碱,这是一种有助于支持脑部健康和认知功能的营养素。研究表明,摄入足够的胆碱可以提高大脑的学习能力和记忆力。
3.支持心血管健康:许多研究表明,适量食用鸡蛋与较低的心血管疾病风险相关。这可能是因为鸡蛋中富含对心血管健康有益的营养素,如膳食胆固醇、蛋白质和硒。
4.控制体重:鸡蛋富含优质蛋白质和健康脂肪,可以帮助控制食欲,增加饱腹感。通过摄入更多的蛋白质和少量的碳水化合物,可以帮助维持健康的体重。
总之,每天适量食用鸡蛋是有益的,但应该注意不要过量摄入。建议根据自己的身体状况和饮食计划选择适当的鸡蛋数量。
