吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
保护心脏、提高免疫力、促进消化、补血养颜是香油的一些功效:
1.保护心脏:香油中含有丰富的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,有助于降低血压和胆固醇水平,减少心脑血管疾病的风险。
2.提高免疫力:香油中的维生素E具有很好的抗氧化作用,可以有效地清除自由基,提高身体的免疫力,预防感染和癌症等疾病。
3.促进消化:香油中含有丰富的亚油酸和亚麻酸,能够刺激胃肠道运动,促进消化吸收,并缓解便秘等肠道问题。
4.补血养颜:香油中的铁元素含量较高,有助于补血,同时维生素E和不饱和脂肪酸也有促进皮肤健康的作用,能够滋润皮肤,延缓皮肤衰老。
总的来说,适量食用香油对身体有多种益处。但是由于香油含有较高的热量和脂肪,过量食用会增加体重和血脂水平,因此应该控制摄入量。