三文鱼有哪些营养成分

病情分析：三文鱼是一种富含营养的食物，以下是其主要营养成分：

1.高质量蛋白质：三文鱼是优质的蛋白质来源，每100克烤三文鱼中含有近20克蛋白质。

2.必需脂肪酸：三文鱼富含不饱和多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对心脏健康非常有益。

3.维生素B群：三文鱼富含维生素B群，如维生素B12、烟酸、核黄素和叶酸等，这些维生素对能量代谢和神经系统功能至关重要。

4.矿物质：三文鱼富含矿物质，如钾、镁、硒和铁等，这些矿物质对身体的许多方面很重要。

5.抗氧化物质：三文鱼含有抗氧化剂如维生素E和硒等，它们有助于保护身体免受自由基损伤。

总之，三文鱼是一种非常营养丰富的食物，它可以为身体提供多种营养成分。