鱼排的功效与作用有哪些？

病情分析：鱼排是一种由鱼肉做的人工制品，这种食物富含丰富的维生素和一些微量元素，对于人体的营养物质摄入很有好处，鱼排所使用的鱼肉种类不同和制作的工艺不一样所含的营养含量也是不相同的，对于儿童来说，应该多吃这种食物，因为鱼肉中富含的营养物质可以促进儿童的生长发育，尤其对于一些钙类物质的摄入必须要注意，对儿童的生长有关键的作用。