魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.杏富含膳食纤维,每100克杏约含有2克纤维。膳食纤维能够帮助减少低密度脂蛋白胆固醇,也被称为“坏”胆固醇,同时不影响或增加高密度脂蛋白胆固醇即“好”胆固醇。这种作用是通过促进胆固醇的排泄以及改善肠道菌群来实现的。
2.抗氧化剂如维生素C和β-胡萝卜素在杏中含量较高。这些抗氧化剂可以抵御氧化应激,保护动脉内壁,从而降低胆固醇氧化导致的动脉粥样硬化风险。
3.杏还含有多种植物化合物,如类黄酮。这些化合物不仅对心血管系统具有保护作用,还能抑制胆固醇的吸收和合成,进一步帮助控制胆固醇水平。
杏作为一种健康的水果,可以成为饮食的一部分,但需要注意适量摄入,同时结合整体饮食结构和生活方式,以达到最佳的健康效果。