武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是优质蛋白质的来源。每只鸡蛋大约含有6克蛋白质,这对于处于生长发育阶段的小孩特别重要,有助于肌肉和组织的健康发育。
2.鸡蛋含有胆碱,对脑部发育和功能至关重要。小孩在成长过程中需要充足的胆碱来支持大脑的健康发展。
3.鸡蛋富含多种维生素和矿物质,如维生素A、D、B12以及铁和硒等,有助于增强免疫系统和维持正常的代谢活动。
4.对于健康的儿童,每天食用两个鸡蛋可以提供他们所需的一部分营养。摄入量应根据整体饮食状况进行调整,以确保均衡营养。
在饮食中加入鸡蛋有助于满足小孩的营养需求,但仍需注意整体饮食的多样性与均衡性。
