武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:菜花富含维生素C、维生素K、叶酸、纤维和抗氧化物质,有助于提高免疫力,促进宝宝的生长发育。
2.纤维含量:菜花中的膳食纤维含量较高,可以帮助调节肠道功能,预防便秘,这对处于辅食添加初期的宝宝非常重要。
3.低过敏性:菜花属于低致敏食物,不容易引起过敏反应,因此很安全。
4.制备方法:建议将菜花蒸熟或煮软,然后捣成泥状,容易被宝宝吞咽和消化。可以与其他蔬菜或水果泥混合,以增加口味的多样性。
在为七个月的宝宝添加菜花作为辅食时,应确保食材新鲜并充分煮熟。初次尝试时需要观察宝宝的反应,如果出现任何异常情况,应及时停止食用并咨询医生。