武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含植物蛋白:黄豆豆浆中含有丰富的植物蛋白,每100毫升豆浆约含有3克蛋白质。这些植物蛋白可以为小孩提供必要的氨基酸,有助于生长发育。
2.提供多种维生素和矿物质:黄豆豆浆富含B族维生素、铁、钙、镁等矿物质。每100毫升豆浆中约含有10毫克钙,对于小孩骨骼的健康成长非常重要。
3.含有大豆异黄酮:大豆异黄酮是一种植物雌激素,有助于调节体内激素水平,每100毫升黄豆豆浆大约含有0.5至1毫克的大豆异黄酮,这对小孩的免疫系统和整体健康有积极作用。
4.低脂肪、低胆固醇:与一些动物奶相比,黄豆豆浆的脂肪含量较低,每100毫升豆浆约含有1.8克脂肪,而且不含胆固醇,有助于维持心血管健康。
尽管如此,也应避免让小孩过量饮用,因为过度摄入可能会导致消化不良或营养失衡。一般建议每日不超过250毫升,并搭配其他多样化的食物来源,以确保全面的营养摄入,满足小孩的成长需求。