武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.推荐摄入量:成年人每日建议的维生素C摄入量约为75-90毫克。对于老年人,这个量通常是足够的。
2.上限摄入量:为了避免副作用,如胃肠不适或肾结石,维生素C的每日摄入上限不应超过2000毫克。
3.食物来源:通过食物获取维生素C是最安全的方式。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、西红柿和绿叶蔬菜。
4.补充剂使用:在饮食无法满足需求时,可以考虑补充剂,但最好遵循医生建议,以免过量。
合理摄入维生素C有助于维持健康,但应避免过量,以免产生不必要的健康风险。