杏仁的功效与作用有哪些

病情分析：杏仁具有多种保健功效和作用，包括抗氧化、促进心血管健康、控制体重等。

1.富含营养：

杏仁富含维生素E，每28克（约23颗）杏仁提供约7.3毫克的维生素E，满足人体每日需求的49%。

含有丰富的蛋白质，每28克杏仁含有6克蛋白质，有助于满足日常蛋白质摄入需求。

具有高纤维含量，每28克杏仁提供3.5克膳食纤维，有助于促进消化健康。

2.心血管健康：

杏仁中含有单不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少心脏病风险。

每天摄入一小把杏仁（约30克）可以帮助控制血压，有助于维持心血管系统的正常功能。

3.抗氧化作用：

杏仁富含抗氧化剂，尤其是维生素E，这些抗氧化剂可以帮助保护细胞免受自由基损伤，减缓衰老过程。

多项研究表明，维生素E还可能降低某些癌症的风险。

4.控制体重：

杏仁含有丰富的蛋白质和纤维，有助于增加饱腹感，减少过度饮食的可能性。

调查显示，经常适量食用杏仁的人群更容易保持健康的体重。

虽然杏仁对健康有诸多益处，但应注意适量食用，一般建议每日摄入量控制在30克左右，以避免热量摄入过多。特别是对于坚果过敏者，应避免食用杏仁以防止过敏反应。