白萝卜不宜与哪7种食物一起吃

病情描述: 白萝卜不宜与哪7种食物一起吃

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:白萝卜是一种非常健康的蔬菜,但是有些食物与之一起食用可能会影响其健康效果。以下是白萝卜不宜与哪7种食物一起吃:

1.红枣:白萝卜和红枣都具有滋补功能,但是一起食用会导致胃胀、消化不良。因为红枣中含有大量的糖分,而白萝卜则含有丰富的纤维素,两者结合容易引起胃肠负担。

2.花生:花生和白萝卜一起食用会导致胸闷、气促等过敏反应。因为花生中含有大量的过敏原,容易引起过敏性反应,而白萝卜则含有硫化物,也容易引起过敏。

3.甲鱼:甲鱼和白萝卜一起食用会引起胃肠不适。因为甲鱼中含有丰富的蛋白质和脂肪,容易引起消化不良,而白萝卜则可刺激胃黏膜,加重胃肠负担。

4.韭菜:韭菜和白萝卜一起食用会降低营养价值。因为韭菜中含有大量的维生素C,而白萝卜则含有一种叫做硫氰酸盐的物质,两者结合会降低维生素C的吸收率。

5.牛肝:牛肝和白萝卜一起食用会影响营养吸收。因为牛肝中含有丰富的铁元素,而白萝卜则含有大量的草酸,两者结合会阻碍人体对铁的吸收。

6.螃蟹:螃蟹和白萝卜一起食用会导致腹泻、呕吐等不适症状。因为螃蟹中含有多种微生物和毒素,容易引起食物中毒,而白萝卜则含有较强的抗菌作用,可能会减少螃蟹中微生物的活性,从而影响消化功能。

7.香蕉:香蕉和白萝卜一起食用会引起胃肠不适。因为香蕉中含有丰富的果胶,而白萝卜则含有大量的纤维素,两者结合容易引起胃肠负担,导致消化不良。

2023-07-06