吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供丰富的营养：坚果含有蛋白质、纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，可以帮助人体保持健康。
2.增加饱腹感：坚果中的膳食纤维可以帮助增加饱腹感，有利于控制进食量，减少过度摄入。
3.降低患病风险：坚果中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少患心血管疾病的风险。此外，坚果中的抗氧化剂也有助于降低患癌症和其他疾病的风险。
4.改善大脑功能：坚果中的不饱和脂肪酸和其他营养成分可以帮助改善大脑功能，并预防老年痴呆症等疾病。
因此，春季食用坚果对于人体健康非常有益。但是坚果也含有高热量和脂肪，摄入过多会导致体重增加。所以，在食用坚果时需要适量，并结合健康的饮食和运动习惯以保持身体健康。