发菜里面含有的营养物质丰富吗

病情描述: 请问发菜里面含有的营养物质丰富吗?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:发菜里面含有的营养物质是非常丰富的,发菜的颜色虽然比较黑,但是其中的蛋白质含量极高,而且发菜中还含有比较丰富的钙物质,磷元素以及铁元素的矿质元素,甚至发菜中的这些元素是远远高于一些牛肉和羊肉的,所以在适当选择发菜的情况下,还具有一定的降血压的功效,但是发菜的生长地并不普遍,因此在购买的时候可能会更加昂贵一些,适当的选择发菜作为一种中药药材,可以帮助起到降血压,利尿以及调节神经的功效。2022-03-31