王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高热量:方便面通常每100克含有超过400卡路里的热量。一次普通的方便面餐食可能包含500-600卡路里,接近一个成年人每日推荐总摄入热量的四分之一至三分之一。
2.高脂肪:方便面中含有大量油脂,其中饱和脂肪占比较高,这不仅增加了整体热量,也容易造成体脂积累。
3.低营养密度:虽然方便面富含碳水化合物和脂肪,但其蛋白质、维生素和矿物质的含量较低。这种低营养密度的食品不能提供足够的必需营养素,长期食用可能导致营养不良的同时增加体重。
4.钠含量高:方便面的调味包中通常含有较高的钠,这可能引致水潴留,从而使体重增加,同时增加心血管疾病的风险。
在晚上尤其是临睡前食用方便面更容易影响代谢过程,使得多余的热量转化为脂肪储存。选择适量且均衡的消夜,以低卡路里、高纤维素和高蛋白质为主,如水果、蔬菜或坚果,会更有助于控制体重。
