徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养单一：米面主要提供碳水化合物，缺乏蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等其他必需营养素。如果长期只摄入米面，会导致营养失衡，影响胃的健康。
2.纤维不足：米面中纤维含量较低，而膳食纤维对于促进消化道健康至关重要。缺乏纤维可能导致便秘，并对胃肠功能产生不利影响。
3.蛋白质缺乏：蛋白质对于胃黏膜的修复和再生十分重要。米面中蛋白质含量有限，长期缺乏会影响胃黏膜健康。
4.多样化的重要性：为了维持胃的健康，应摄取多种食物，包括水果、蔬菜、肉类、乳制品和全谷物，以确保身体获得全面的营养支持。
5.有益菌群：富含益生元和益生菌的食物（如酸奶、发酵食品）能帮助维护胃肠道的有益菌群平衡，对胃健康有积极作用。
合理的饮食结构应包含多种食物来源，米面可以作为日常饮食的一部分，但还需搭配其他食物以保证营养均衡，提高整体消化系统的健康状态。