哪种糖类被列为致癌物质

2025-08-28
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李小优副主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

病情分析:高果糖玉米糖浆和人工甜味剂被认为可能与某些癌症风险增加有关。

1.高果糖玉米糖浆是一种常见的食品添加剂,主要用于提高产品的甜度和延长保质期。研究显示,其摄入过多可能导致肥胖,而肥胖是已知的癌症危险因素之一。肥胖与至少13种不同类型的癌症相关,包括乳腺癌、肝癌和结直肠癌。

2.人工甜味剂如阿斯巴甜、糖精和安赛蜜也受到关注。一些研究提出,它们可能会干扰代谢过程,并与某些癌症的发生率增加相关联。目前尚未有确凿证据直接证明人工甜味剂导致癌症,但一些科学界人士建议对其摄入量保持谨慎。

虽然这些糖类物质尚未被正式列为致癌物质,但过量摄入可能会增加某些健康风险,建议控制饮食中糖类的摄入量以减少患病风险。

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