吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.春季:春季气候多变,人容易出现疲倦乏力等情况,适量饮用红枣泡水能帮助补充能量、提高免疫力。但此时天气渐暖,建议搭配菊花或金银花一起冲泡,以避免上火。
2.夏季:夏季炎热,人体以清凉解暑为主。红枣虽具补益作用,但其温性可能增加内热。夏季可以将红枣与绿豆、薄荷等清热食材搭配泡水,既保留红枣的益处又避免燥热。
3.秋季:秋季气候干燥,红枣泡水是滋阴润燥的良方,可缓解喉咙干痒、皮肤干燥等不适现象。此时可加入麦冬、百合等药材,有助于增强润燥效果。
4.冬季:冬天寒冷,红枣性温,适合泡水饮用,有助于增加体内热量,改善手脚冰凉等症状。冬季还可以加些桂圆或生姜,进一步增强暖身效果。
尽管红枣泡水有诸多益处,但部分人群需要谨慎食用。如糖尿病患者需注意红枣含糖量较高,脾胃虚弱者则应避免过量摄入。红枣虽好但不宜过量,一般每日5-7颗即可。