张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.切葱时释放的化合物:
葱在切割时会释放出一种含硫化合物,这种气体与空气中的水分结合形成微量硫酸,可能刺激眼睛。
为了减少这种影响,可以尝试在通风良好的地方进行,或者使用锋利的刀具以减少化合物的释放。
2.使用保护措施:
切葱时可以佩戴防护眼镜,以避免气体直接接触眼睛。
使用厨房用具如食物处理器来切葱,也能有效减少对眼睛的刺激。
3.其他缓解方法:
将葱放入冰箱冷藏一段时间后再切,温度降低能减少气体的释放。
在切葱时口中含一口水或嚼口香糖,这些方法可能有助于分散注意力,减少眼部不适。
通过这些方法可以有效减少因切葱而引起的眼睛不适。在日常生活中,如果经常受到类似刺激,建议考虑改变切葱的方式或环境,以保护眼睛健康。