武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.窒息风险:花生是窒息危险食物之一,1岁儿童的咀嚼和吞咽能力尚未完全成熟。不建议直接食用完整的花生。可以将花生磨碎成粉末或通过花生酱的形式给予儿童,但要确保花生酱光滑且没有添加糖分或其他成分。
2.过敏风险:花生是常见的过敏原之一,在引入花生类食品时,应观察是否有过敏反应,如皮疹、呕吐、呼吸困难等症状。在首次尝试时,可先给予少量,并密切关注孩子的反应。
3.营养平衡:虽然花生富含营养,但不应成为儿童饮食中的主要部分。应保证饮食的多样性,提供各种水果、蔬菜、谷物和蛋白质来源,以满足全面营养需求。
为了防止窒息和过敏,尝试新食物时应小心谨慎,观察儿童的反应并在必要时咨询医生获取指导。
