武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化健康：抗性糊精能够增加肠道中有益菌的数量。研究表明，其摄入可促进双歧杆菌和乳酸菌等益生菌的生长，有助于改善便秘问题。
2.调节血糖水平：在餐后血糖控制中，抗性糊精能够延缓碳水化合物的吸收速度，从而降低餐后血糖峰值，提高胰岛素敏感性，适合糖尿病患者或需要控制血糖的人群。
3.改善血脂：一些研究指出，抗性糊精的摄入可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和甘油三酯水平，这对于心血管健康具有积极影响。
4.增加饱腹感：由于其吸水性强，抗性糊精能够增强饱腹感，从而有助于体重管理和控制饮食量。
通过均衡饮食获取足够量的抗性糊精，可以为整体健康带来长远益处。在选择膳食补充剂时，应根据个人健康状况进行合理搭配，避免过量摄入引起肠胃不适等问题。