甲鱼的功效和用途

2025-01-29
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:甲鱼(又称鳖)具有多种保健功效和广泛的用途。其主要作用包括滋补身体、增强免疫力和调节血脂。

1.滋补身体:甲鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质。每100克甲鱼肉中含有约16.7克蛋白质,能够有效提供人体所需的氨基酸。甲鱼还含有丰富的维生素A、维生素D和钙、磷等矿物质,对骨骼健康有益。

2.增强免疫力:甲鱼含有多种免疫活性成分,如甲鱼多肽,这些成分可以提高机体的免疫功能,促进白细胞的生成和活化,从而增强抗病能力。

3.调节血脂:研究表明,甲鱼中的不饱和脂肪酸和磷脂成分可以降低胆固醇水平,改善血脂状况,对于预防心血管疾病具有积极作用。

甲鱼在中医药领域也有重要用途。它常被用于治疗虚劳羸弱、阴虚盗汗、月经不调等症。甲鱼甲(甲鱼的壳)则具有清热解毒、止血的功效,可用于治疗皮肤溃疡、外伤出血等问题。

尽管甲鱼具有诸多保健功效,但过量食用可能导致消化不良或加重脾胃虚寒者的不适。适量食用甲鱼,并结合自身身体状况进行调理尤为重要。

免费咨询