杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.取适量的葛根粉,通常每次20-30克即可。根据个人需要调整用量。
2.将葛根粉放入一个干净的碗中,加入少量冷水搅拌均匀,直至形成无颗粒的浆液。通常冷水的量为葛根粉的2倍左右。
3.加热开水,待开水煮沸后,将之前混合好的葛根浆缓慢倒入,同时不断搅拌。此时火力宜保持中小火,以防烧糊。
4.持续搅拌直到浆液变得透明且粘稠,这表示葛根粉已经熟透并适合食用。整个过程通常需5分钟左右。
5.可在调制好的葛根糊中根据喜好加入蜂蜜、糖或牛奶以提升口感。
上述方法确保葛根粉的有效成分充分溶解并被人体吸收。注意不宜过量食用,每天一次较为适宜,并应在健康饮食的整体框架内进行搭配。