龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.谷类和淀粉类食物:米饭、面条、燕麦片等都是良好的选择。它们富含碳水化合物,可以为幼儿提供充足的能量。建议选择全谷类以增加纤维摄入,帮助消化。
2.水果和蔬菜:这一年龄段的孩子可以食用多种水果和蔬菜,如香蕉、苹果、胡萝卜和西兰花等。确保食物被切成小块并煮熟,以避免噎住风险。同时,这些食物提供丰富的维生素和矿物质。
3.蛋白质来源:瘦肉、家禽、鱼、鸡蛋和豆制品是重要的蛋白质来源。这些食物可以支持肌肉发育和免疫系统功能。注意鱼类的选择,应避开汞含量高的鱼种。
4.乳制品:牛奶、酸奶和奶酪可以继续作为钙的重要来源,有助于骨骼和牙齿的发育。每天应确保足够的乳制品摄入,但不宜超过适量,以免影响铁的吸收。
5.健康脂肪:适量的脂肪对大脑发育非常关键。可以通过坚果酱、植物油和鱼类来获取健康脂肪。
在引入新食物时需观察孩子是否有过敏反应,并保持食物的多样性和均衡搭配,为孩子的健康成长打下良好基础。避免盐、糖等调味料的过多使用,以培养健康的饮食习惯。