武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.宝宝在这个阶段已经具备一定的咀嚼能力,但牙齿发育尚未完全。汤内的固体食物如玉米粒、胡萝卜块、排骨肉需切碎或煮到软烂,方便吞咽和消化。避免硬质玉米段和带骨肉块,以免引发呛咳或卡喉。
2.排骨汤属于高蛋白、高脂肪食品,适量摄入可以为宝宝提供优质蛋白质,有助于生长发育。但汤中脂肪含量较高,建议撇去表面浮油后再喂食,以减轻婴幼儿肠胃负担。
3.玉米和红萝卜富含膳食纤维、维生素A、胡萝卜素等营养成分,可以帮助促进消化功能和视力健康。但应适量添加,过多可能会导致腹胀或影响其他营养的吸收。
4.煲汤时尽量少放盐或不放盐。一岁五个月的宝宝每日钠需求较低,过量摄入容易增加肾脏负担,对身体健康产生不利影响。
5.对于有食物过敏史或消化系统特殊情况的宝宝,建议在尝试新食品之前咨询医生。
合理烹饪和适量进食能够让排骨玉米红萝卜汤为宝宝提供更好的营养支持,同时降低潜在风险。