武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虫子的出现可能意味着红薯粉在存储过程中环境潮湿或温度不当,从而导致虫卵孵化。食用这种红薯粉可能引起胃肠道不适,如腹痛、腹泻等症状。
2.如果发现红薯粉中有虫子,这也可能是由于包装破损或密封不严,使得粉末暴露在空气中,受到昆虫侵袭。这类红薯粉容易滋生细菌和霉菌,进一步增加感染风险。
3.食品卫生标准对食品中的异物有严格规定,红薯粉里存在虫子显然是不符合这些标准的。为了确保饮食安全,应避免食用任何被昆虫污染的食品。
4.有些昆虫可能携带寄生虫或其卵,食用后可能会导致人体寄生虫感染,危害健康。
一旦发现红薯粉中有虫子,建议立即丢弃,无论看起来虫子数量多少或是否新鲜。为了避免类似情况发生,红薯粉应存放在干燥、阴凉、通风的地方,并且密封保存。