唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.西瓜子含有丰富的镁,每100克西瓜子约含有139毫克镁。镁是人体必需的矿物质,有助于维持正常的血压水平。研究表明,镁摄入不足可能会增加高血压风险。
2.西瓜子中含有不饱和脂肪酸,如亚油酸,这种多不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,并有可能对血压产生调节作用。
3.富含膳食纤维,每100克西瓜子中大约含有8克膳食纤维。纤维摄入充足与心脏健康密切相关,可以帮助改善血脂水平,从而间接支持健康的血压水平。
4.西瓜子中的植物化合物,包括一些抗氧化剂,可能有助于减少炎症和氧化压力,这对于维护心血管系统的健康至关重要。
尽管西瓜子含有有益的成分,但其脂肪含量较高,过量食用可能导致能量摄入过多。应以适量为原则,将其作为均衡饮食的一部分来享用。高血压患者仍需遵循医生建议,采用综合的生活方式改变和药物治疗方案来管理血压。