武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鹌鹑蛋富含高质量的蛋白质。每100克鹌鹑蛋中含有约13克蛋白质,有助于宝宝生长发育。
2.含有多种维生素和矿物质。鹌鹑蛋富含维生素A、B族维生素,以及铁、钙、锌等微量元素,支持宝宝的免疫系统功能和骨骼健康。
3.适度摄入胆固醇。虽然鹌鹑蛋胆固醇含量较普通鸡蛋稍高,但只要摄入适量,对宝宝没有负面影响。
建议在宝宝添加辅食时,逐步引入鹌鹑蛋,以观察是否有过敏反应。初次尝试时,可以从小量开始,并确保鹌鹑蛋煮熟后食用,避免食源性疾病。